image atas

image atas

Tuesday, April 5, 2011

En3 pasal masakan

Dah lama tak masak. ye ke..cam tak cayalah... tapi memang jangan percaya, kat umah ni hari-hari kena masak, piranha ada 2 orang.. semua masih suka makan, cuma mak nye je yang malas...

Tempohari ada baca blog dari mas - klik sini, nampak entry mas coklat moist (kukus punye).. uhh yummy, my fav tu also include my daughter. He he.. Tengok bahan pun suma ada tu yang try.. Mas minta izin dan restu nak copy paste utk kekawan yang lain mana tau ada yang terliur tu kat sana...

Resepinya..
Kek Coklat Kukus Munirah
Resepi Asal : Pn Munirah Baharom - KR

Bahan-bahan
Bahan A :
  • 1 cawan gula pasir - hana dan kak.noor letak 3/4 cawan aje
  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan susu cair - Mas dan Kak Hana gune susu segar
  • 1 cawan susu pekat
  • 1 cawan minyak masak
  • 1 sudu kecil serbuk nescafe - resepi asal xde
>> semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap bila dah sebati.
Bahan B - di ayak :
  • 3/4 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
  • 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder
Bahan C :
  • 4 biji telur - diblender (tapi kak.noor pukul hingga kembang) - Mas dan Kak Hana juga
  • Cara :
  • Satukan bahan B dan bahan C ke dalam bahan A secara berselang seli dan gaul dengan senduk aje.
  • Bila dah sebati masukkan ke dalam loyang yang digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kata Puan Munirah, loyang tu  kena dipanaskan dulu sebelum masukkan adunan kek tadi..
  • Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jangan buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg pertama takut kek jadi mendap. 

    Yummy

No comments:

Post a Comment